Volgende week is het valentijn. En om dat te vieren, maak ik op deze Zon(dig)dag zalig lekkere hartjeskoekjes met frambozenconfituur.
Ik weet het, lang niet alle koppels vieren valentijn. Maar elke feestdag is een extra reden om aan het bakken te slaan, denk ik dan. Deze hartjeskoekjes zijn supersimpel, zalig lekker én je kan ze perfect allemaal zelf opeten. I don’t need a (wo)man! Toch? Smakelijk!
Video: Lissa Van Eesbeeck
Ingrediënten voor 8 koekjes:
- 120 g boter
- 150 g witte kristalsuiker
- snuf zout
- lekje vanillearoma
- een ei
- 270 g bloem
- je favoriete confituur
- poedersuiker
Meer Zon(dig)dag? Hier vind je alle receptjes in een handig overzicht.
Met dank aan Jumbo, KitchenAid & IKEA
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier